魚頭泡餅屬於什麼菜系 甜心生活站 美食菜譜 1.04W 大中小設置文字大小 菜系,是指在選料、切配、烹飪等技藝方面,經長期演變而自成體系,具有鮮明的地方風味特色,併為社會所公認的中國飲食的菜餚流派。那麼魚頭泡餅屬於什麼菜系呢?1、魚頭泡餅是一道北京市的地方傳統名菜,屬於京幫菜。2、是以北方醬、燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。大魚頭鹹鮮微辣,肉質嫩滑而香味濃郁;烙餅酥脆,現烙現吃,蘸湯後更可口。一菜兩吃。以上就是給各位帶來的關於魚頭泡餅屬於什麼菜系的全部內容了。 TAG標籤:菜系 泡餅 魚頭泡餅圖片 魚頭 魚頭泡餅做法 魚頭泡餅 #