麻辣滷豆腐,麻辣滷豆腐的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.49W 大中小設置文字大小 步驟1食材:豆腐400克、幹辣椒5個,花椒2克,八角1個,桂皮3克,小茴香3克,香葉2片,丁香1克,糖水10克,生抽4克,老抽3克,鹽2克。 步驟2豆腐用清水洗淨,切厚片。 步驟3鍋中放入幹辣椒、花椒、八角、桂皮、小茴香、香葉、丁香、糖水,倒入800毫升清水,調入生抽、老抽,鹽,放入豆腐,大火煮沸後,轉小火煮30分鐘,關火後浸泡2小時, 步驟4取出裝盤即可。 TAG標籤:麻辣 豆腐 #