蘿蔔卷子是一道比較特色的家常菜,很多朋友都非常喜歡吃蘿蔔卷子,正是因為如此大家都想學做蘿蔔卷子,但不知道蘿蔔卷子的做法,那下面讓小編為大家介紹一下蘿蔔卷子怎麼做吧!
1、蝦剁泥,絞肉;
2、香菇泡水切丁;
3、冬菜泡水切碎,馬蹄切碎,葱切碎;
4、以上拌上勁攪拌成餡,放澱粉、雞蛋白、鹽、胡椒粉、糖、香油、雞精調味均勻;
5、大蘿蔔刨成大片,用鹽水泡軟後,包入餡,放碗裏上鍋大火蒸8分種;
6、之後把碗裏的汁倒在鍋裏,勾玻璃欠,倒在蘿蔔捲上即可。
以上是蘿蔔卷子的做法,其實這個還是比較簡單的,如果你喜歡吃蘿蔔卷子的話,你可以在家裏嘗試做一下的。