麥芽糖分子式是什麼,麥芽糖分子式 甜心生活站 教育 1.71W 大中小設置文字大小 麥芽糖分子式為:C12H22O11·H2O。麥芽糖也叫澱粉糖,為無色結晶狀,味甜,屬於碳水化合物,是雙糖類,由含澱粉酶的麥芽作用於澱粉而製得,一般應密封乾燥保存。 TAG標籤:分子式 麥芽糖 #