絲瓜發黑的原因是什麼,絲瓜發黑的原因 甜心生活站 生活 2.77W 大中小設定文字大小 絲瓜發黑的原因是空氣的氧化作用。絲瓜是日常生活中備受人們喜愛的食物,但是因爲絲瓜的瓜籽中富含黑色素,所以在遇到高溫時就會變成灰黑色。因而也有了防止絲瓜變黑的方法,比如在翻炒之前,使用鹽水將絲瓜浸泡一會。 TAG標籤:絲瓜 發黑 #