除夕夜的傳統吃食，大年三十晚上有哪些風俗2024

導語：大年三十是農曆年的最後一天，也是受歡迎的節日之一。在這個節日裏，中國地大物博，每個地方都會有自己的風俗習慣，但其宗旨就是向祖先致敬，向新的一年祈禱。遵循這些傳統風俗，能使人們在新的一年裏有個好兆頭，表示吉祥如意。除夕自古就有祭祖、守歲、團圓飯、貼年紅、掛燈籠等習俗，流傳，經久不息。那麼大年三十晚上有哪些風俗2024？除夕夜的傳統吃食是什麼？我們一起來了解一下吧。

大年三十晚上有哪些風俗

1.祭祖：這是一種繼承孝道的傳統，在古代，這是一種非常流行的風俗，在春節的時候，也會有這樣的儀式，有些人會去郊外掃墓，有些人會去祠堂祭拜。大多數都是在家中將祖先牌位依次擺在正廳，陳列供品，然後祭拜者按長幼的順序上香跪拜。

2.年夜飯：吃年夜飯，是家家戶戶最熱鬧愉快的時候。除夕之夜，家家戶戶都準備了一頓豐盛的晚餐，一家人團聚一起，準備迎接新的一年。

3.燃爆竹：中國民間有“開門爆竹”的說法，在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。

4.守歲：除夕守歲是年俗活動之一，守歲主要表現爲所有房子都點燃歲火，閤家歡聚，並守着“歲火”不讓熄滅，等着辭舊迎新的時刻，迎接新年到來。

5.貼春聯：過年貼年紅，是中國傳統風俗，年紅是春聯、門神、窗花、年畫、福字等過年時所貼的紅色喜慶元素的統稱，寄託了人們對幸福生活的嚮往，對美好未來的祝願。

6.包餃子：大年三十包餃子是中國的傳統，大年三十這天一定要吃餃子，寓意着吉祥，在衆多的餃子中只包上幾隻帶有花生或其他果仁的，或者硬幣，誰吃到了這樣的餃子就預示着在新的一年裏會交福運，有吉祥之意。

7.壓歲錢：過年都要給壓歲錢，壓歲錢在民俗文化中寓意辟邪驅鬼，保佑平安。年晚飯後長輩要將事先準備好的壓歲錢分給晚輩，據說壓歲錢可以壓住邪祟，晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。

除夕夜的傳統吃食

1.餃子：年三十晚上北方人一定得吃餃子，餃子古代稱“交子”，過年吃餃子的習俗在明清時期已相當盛行。而且這餃子一般要在除夕晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農曆正月初一的開始，吃餃子取“更歲交子”之意。餃子的形狀像月牙，彎彎的，所以又名“萬萬順”寓意諸事順遂。

2.魚：過年吃魚，就是因爲魚與“餘”同音，年年有餘的餘，就是吉利話，來年能夠風調雨順。每年的年夜飯桌上都少不了一大盤魚，圖個吉祥，圖個喜慶，預示着年年有餘。

3.湯圓：湯圓平時也經常見到，南方吃湯圓吃得比較多，北方則是吃餃子比較多，南方除夕過年的時候拿出來作爲菜品或者一道小甜品，都是非常不錯的，寓意吉祥，團團圓圓。

4.餛飩：從前是隻有餛飩沒有餃子的。新年吃餛飩取其開初之意，傳說世界生成以前是混沌狀態，盤古開天地纔有了宇宙四方。“餛飩”又與“渾囤”諧音，意思是糧食滿囤。

5.長面：“長面”就是我們平時所說的長壽麪。過年吃麪，是預祝壽長百年，不管是老人小孩都適合吃這道面。但古時候的面和現在的不一樣，古代的一切面食都叫餅，所以湯麪起初也叫湯餅，不是像現在這樣細細長長的，而是面片狀的。

6.年糕：年糕又稱“年年糕”諧音“年年高”寓意着人們的工作生活一年比一年提高，有年年高升之意。據說，最早時年糕是爲午夜祭神、歲朝供祖先所用，後來才成爲春節食品的。

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