鴨雜怎麼炒最好吃 甜心生活站 美食菜譜 1.62W 大中小設定文字大小 鴨雜肉質緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長,無油膩感,是老少皆喜愛的佳餚珍品,那麼鴨雜怎麼炒最好吃呢?1、鴨雜洗淨切花刀,然後用鹽,料酒,白胡椒粉,醃製1小時。2、醃後的鴨雜入開水鍋中焯至變色馬上撈起,用涼水沖洗一下待用。3、洋蔥、紅椒切片,青蒜切段。4、炒鍋內熱油,先把洋蔥、紅椒、蒜段煸炒香。5、然後把鴨雜倒入大火猛炒片刻。6、後加入生抽、蠔油、食鹽、白糖、料酒、雞精炒勻即可關火。7、出鍋。關於鴨雜怎麼炒最好吃的相關內容就介紹到這裏了。 TAG標籤:鴨雜炒法 鴨雜清洗 鴨雜吃法 鴨雜口感 好吃 鴨雜 #