清蒸馬鮫鹹魚怎麼做,清蒸馬鮫鹹魚的做法 甜心生活站 美食菜譜 1.98W 大中小設定文字大小 步驟1食材:鮁魚1條,大蔥1段,生薑1塊。調料:豉油1湯匙,料酒1湯匙。 步驟2鮁魚加入清水浸泡6個小時。 步驟3蔥、姜切細絲。 步驟4魚身對半切開。 步驟5倒入料酒醃製20分鐘。 步驟6加入一半薑絲、蔥絲,放入蒸鍋大火蒸20分鐘。 步驟7蒸熟後取出,放入剩下的蔥薑絲,淋上豉油。 步驟8鍋中熱油,淋在鮁魚上即可。 TAG標籤:馬鮫 清蒸 鹹魚 #