金陵丸子烹製關鍵有哪些 甜心生活站 美食菜譜 2.78W 大中小設定文字大小 金陵丸子是南京的傳統名菜,屬金陵菜,是金陵菜的名菜之一,那麼網友們知道金陵丸子烹製關鍵有哪些嗎?感興趣的網友們,下面一起來了解一下吧。1、豬肉肥瘦要合適,若加入肥肉會更加鮮美。2、做丸子需要將豬肉剁成肉餡末,切勿剁成泥。3、丸子大小要一致。4、用中火速炸,注意不要炸散,使其內鮮嫩外酥香。以上就是對於金陵丸子烹製關鍵有哪些的相關內容。 TAG標籤:金陵丸子做法 金陵 烹製 金陵丸子烹製 金陵丸子 金陵丸子味道 丸子 金陵丸子口感 #