烤豬蹄怎麼做好吃,烤豬蹄的做法 甜心生活站 美食菜譜 2.37W 大中小設定文字大小 步驟1準備食材:豬蹄200克、生抽1湯匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒5克、姜1片、辣椒粉5克、孜然粉5克、白芝麻5克、白糖10克、鹽1茶匙。 步驟2豬蹄洗淨備用。 步驟3豬蹄熱水下鍋,加入薑片焯水5分鐘,撈出來瀝乾淨水分備用。 步驟4起鍋倒少許水,放入白糖,中火融化放入豬蹄翻炒均勻 步驟5再放入八角、幹辣椒、花椒、少許鹽,生抽和適量清水燜煮10分鐘稍入點味。 步驟6然後將燜好的豬蹄放在烤盤上,烤15分鐘。 步驟7接着撒上孜然粉、辣椒粉、白芝麻再烤5分鐘即可。 TAG標籤:豬蹄 好吃 #