雜醬肉絲麪怎麼做,雜醬肉絲麪的做法 甜心生活站 美食菜譜 3W 大中小設定文字大小 步驟1食材:水面100克、瘦肉150克、香菇3朵、黃瓜30克、姜3克、大蒜2瓣、小蔥2根、食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、黃豆醬3克、甜麪醬2克、白糖1克。 步驟2瘦肉切絲。 步驟3香菇切絲。 步驟4黃瓜切絲。 步驟5姜切末。 步驟6大蒜切末。 步驟7小蔥切蔥花。 步驟8炒鍋中油溫5成熱時,下入薑末、蒜末爆香,倒入肉絲炒至變色,加入香菇、生抽、老抽、黃豆醬、甜麪醬、鹽、白糖,炒勻,盛出備用。 步驟9鍋中放水煮沸,放入麪條煮熟後,撈出,放入炸醬肉絲、黃瓜絲拌勻即可食用。 TAG標籤:肉絲麪 雜醬 #