蠔油回鍋肉怎麼做,蠔油回鍋肉做法 甜心生活站 美食菜譜 2.64W 大中小設定文字大小 步驟1準備食材:五花肉200克、洋蔥100克、蠔油2湯匙、青椒2個、紅椒2個、小蔥1根、姜1塊、花椒5克、鹽1茶匙、油適量。 步驟2青椒切塊。 步驟3紅椒切塊。 步驟4洋蔥切塊。 步驟5薑切片。 步驟6小蔥打結。 步驟7鍋裏放水燒開,放入蔥結、薑片、花椒、肉,煮至筷子可以扎穿。 步驟8撈起放涼切片備用。 步驟9鍋燒熱,將肉片放入,小火炒,慢慢炒出油。 步驟10再加入蠔油炒勻,然後加入洋蔥、青椒、紅椒翻炒3分鐘。 步驟11最後加入鹽調味即可。 TAG標籤:回鍋肉 蠔油 #