瓦罐湯的做法,瓦罐湯 甜心生活站 美食菜譜 2W 大中小設定文字大小 步驟1準備食材:排骨200克、玉米1根、胡蘿蔔1根、鹽1茶匙、姜1塊、料酒1茶匙、枸杞5克、小蔥1根。 步驟2排骨洗淨。 步驟3玉米剁塊。 步驟4胡蘿蔔切塊。 步驟5薑切片。 步驟6小蔥切蔥花。 步驟7首先起鍋燒熱水,倒入排骨、姜、料酒,將排骨焯水5分鐘撈出備用。 步驟8然後將排骨、玉米、胡蘿蔔放入瓦罐中,再加入姜、料酒、適量清水,文火煨50分鐘。 步驟9接着加入枸杞、鹽,繼續煨10分鐘。 步驟10最後撒上蔥花即可。 TAG標籤:瓦罐 #