滷汁可以儲存多久 甜心生活站 美食菜譜 3.13W 大中小設定文字大小 滷汁又稱老湯,指使用多年的滷煮禽、肉的湯汁,老湯儲存的時間越長,芳香物質越豐富,香味越濃,鮮味越大,煮製出的肉食風味愈美,那麼滷汁可以儲存多久?1、滷汁放在冰箱中冷藏的話可以存放一個星期左右,如果放進冷凍室儲存的話,儲存時間差不多在一個月左右。2、滷汁放涼後建議放在瓷罐或者玻璃容器中,不建議長期放在塑料盒子、不鏽鋼鍋中,尤其是鐵質盛器中。3、如果滷汁放在鐵鍋和木器中,前者會造成生鏽的問題,後者會造成異味的問題。關於滷汁可以儲存多久內容的介紹就到這了。 TAG標籤:儲存 滷汁 滷汁美食 滷汁儲存 滷汁製作 滷汁冷藏 #