甲魚湯怎麼做,甲魚湯的做法
步驟1
準備食材:甲魚500克、黨蔘10克、靈芝6克、紅棗5顆、枸杞5克、黃芪5克、大蔥20克、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、油適量。
步驟2
薑切片,大蔥切段。
步驟3
甲魚剁去頭,用熱水燙颳去邊和腳的黑皮,揭去蓋、以冷水衝乾淨,再切塊。
步驟4
取一大碗,放入甲魚塊、黨蔘、黃芪、靈芝、紅棗 、枸杞、蔥段、薑片和適量清水。
步驟5
放至蒸鍋中蒸40分鐘。
步驟6
取出加入鹽、味精調味,再蒸5分鐘即可。
步驟7
裝碗即食。
步驟1
準備食材:甲魚500克、黨蔘10克、靈芝6克、紅棗5顆、枸杞5克、黃芪5克、大蔥20克、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、油適量。
步驟2
薑切片,大蔥切段。
步驟3
甲魚剁去頭,用熱水燙颳去邊和腳的黑皮,揭去蓋、以冷水衝乾淨,再切塊。
步驟4
取一大碗,放入甲魚塊、黨蔘、黃芪、靈芝、紅棗 、枸杞、蔥段、薑片和適量清水。
步驟5
放至蒸鍋中蒸40分鐘。
步驟6
取出加入鹽、味精調味,再蒸5分鐘即可。
步驟7
裝碗即食。