糉子的來歷是什麼

提到端午節，很多人首先想到的都是糉子，似乎糉子已經成爲了端午節的標配了，那麼糉子最初的來歷是什麼呢？下面就來說一說糉子的來歷是什麼。

1、糉子的來歷：糉的歷史悠久，相傳在戰國時代，楚國三閭大夫及愛國詩人屈原投汨羅江自盡後，百姓爲了防止魚類破壞屈原的屍體，用竹筒裝米投入江中，讓魚吃米飯而不去咬屈原的遺體。隨着時間的推移和改變，人們過端午節吃糉子已經成爲了一種承襲傳統的表現。

2、糉子，又叫“角黍”、“筒糉”。其由來已久，花樣繁多。史料中關於糉子的記載，始於東漢。當時的糉子包成牛角狀，稱爲“角黍”。西晉周處《風土記》稱：“古人以菰葉裹黍米煮成，尖角，如糉櫚葉心之形。”另據古籍記載，夏至用黍和雞祭祀祖先，早在殷、周時就有。到了唐代，糉子的用米，已"白瑩如玉"，其形狀出現錐形、菱形。

3、日本文獻中就記載有"大唐糉子"。宋朝時，已有"蜜餞糉"，即果品入糉。詩人蘇東坡有"時於糉裏見楊梅"的詩句。這時還出現用糉子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃糉子已很時尚。元、明時期，糉子的包裹料已從菰葉變革爲箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的糉子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。

4、另說則是用來祭祀屈原的供品。糉子一直是端午的必備的食品，除了紀念屈原之外，江蘇等地，糉子被認爲跟伍子胥信仰有關。當地記載：“鄉俗午日以糉奉伍大夫，非屈原也。”

5、最初糉子的寓意是用作祭祖及神靈的，因爲古人認爲，五月五日爲惡月、惡日，必須在每年的五月五日舉行祭祀活動，以除瘟、驅邪、求吉祥。隨着時間的推移和改變，人們過端午節吃糉子都是承襲傳統的表現。不同的地區糉子的種類很多，然而，吃糉子的意義都是一樣的。

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