大米的精选

大米是中国人的主食之一。大米中含有丰富的蛋白质，主要是米精蛋白，氨基酸，赖氨酸含量较少。但是大米发黑怎么回事呢？1、没晒干：晒得时候没晒干，导致大米内部结构发生变化，色素沉淀，导致大米发黑。2、潮湿、发霉：存放过久的大米...

到了夏季一般炎热多雨，空气潮湿，这时候家里的大米和面粉最容易生虫子，特别面条是最容易生虫的，那夏天怎么预防米面生虫？1、大蒜防虫：想要预防米面生虫，可以找几瓣大蒜，将其切成两半，再用纱布将包起来，放入米面袋里面，保存在阴凉...

现在生活中常见的主食除了馒头之外，另一个常见的就是大米了，很多家庭都有吃大米的习惯，我们吃的大米有不同的种类，当然也有好坏之分，那么如何挑选优质大米呢？1、质量好的大米表面有光泽，闻起来香味正常，糠屑少，没有虫害、杂质...

米饭作为人类生活不可割舍的一部分，以其独特的口味和晶莹的外表征服了我们，而大米质量的好坏则直接影响到米饭的口感和外观，那么如何挑选大米呢？1、看硬度：大米粒硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越...

天气越来越热了，室内有时候也比较潮湿，我们买的大米就会出现一些生虫的现象，不用担心，那么如何防治大米生虫呢？1、通风防潮：无论是超市、菜场还是家庭，在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热，尽可能存放在阴凉、干燥、易通...

黑龙江省哈尔滨市五常市。五常市是典型农业大县（市）、国家重要的商品粮食基地、全国粮食生产十大先进县之一、也是全国水稻五强县之一。五常水稻种植面积占全省的十分之一，占哈尔滨市的四分之一，被誉为张广才岭下的“水稻...

大米是我们生活中不能缺少的食物，每天我们都会吃到大米，大米的营养价值也是非常好，那么还有一种米那就是糯米，那大米和糯米有什么区别？1、从吃法上来说，区别在于，大米可以做为我们的主食，天天食用，而糯米则大多时被人做成小吃...

首先营养不同。新大米有浓浓的稻米清香，颗粒饱满，营养价值高。而旧大米因为存储过程中，湿度、氧化、虫蚀等因素的影响，营养方面比新米差；其次颜色不同。新大米呈透明玉色，胚芽部呈乳白色。而旧大米颜色更深，呈咖啡色；还有手感...

寿司是日本的，但是现在在中国也是非常的流行，不仅是很多人在外面的寿司店买寿司吃，很多人还直接买原材料在家里去学着做寿司，那么做寿司用大米还是糯米呢？1、做寿司建议用糯米和大米混合着来做。因为传统日本寿司是用专用...

大米发黑了是不能吃的，大米发黑其实就是发霉了。一般的绿霉菌对人体的影响不是太大，只要将米多淘几遍就行了，但米还会长黄曲霉，黄曲霉菌在几百度的高温下也不能杀除，吃下去人是会中毒的。所以发霉的大米不能吃，还有变黄了的...

大米可以用来熬粥，也可以直接做成米饭。因为所有的大米都是没有外壳保护的，所以受外界温度以及湿度的影响很容易就会发霉。特别是到了夏天的时候，大米买的太多，还没吃完就发现大米里已经生虫，生了米虫以后，不吃会觉得浪费，吃...

有时候消费者在购买大米的时候，可能会一次性多购买一些储存起来，这样以后吃的话就不用再次购买，可以给自己带来方便，然而这样虽然方便了很多，那么大米保存注意事项有哪些呢？1、大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储...

中国四大顶级大米分别是红稻米、五常大米、盘锦大米、河南原阳大米。红稻米的产量很低，所以价格昂贵。五常大米颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透明；饭粒油亮，香味浓郁。2008年盘锦大米被指定为“北京奥运会专用米”。原阳大米...

米饭作为南方主食之一，大米质量的好坏会影响米饭的口感，影响着我们的食欲。作为需要购买大米的消费者在挑选大米时一定要认真仔细，才能挑选到质量好的大米。那么怎样挑选好的大米呢？1、挑选大米时，首先看一下是陈米还是新...

众所周知，平时家里面都会买一些米面储存着，一袋米一袋面可以吃很长时间。虽说大米的保存时间很长，但是保存时也要注意些。下面小编来说一下保存大米要注意什么。1、平常保存米的时候放的位置也需要注意，最好都要放在通风...

以粳米为例，在每百克粳米中，含蛋白质6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0.3克，钙7毫克，磷136毫克，铁2.3毫克，维生素B10.16毫克，维生素B20.05毫克，烟酸1毫克以及蛋氨酸125毫克，缬氨酸394毫克，亮氨酸610毫克，异亮氨酸251毫克，苏...

陈米为隔年米，在存储过程中，因气温、湿度、氧化、虫蚀等因素的影响，无论是从外观还是在内存营养方面都较之新米差，入口时的口感和味道也差许多，那怎样区分新米和陈米？1、看腹白：新米的腹白应该是乳白或者淡黄色，而陈米的颜色...

转基因大米是通过在现有的稻子基因中，转入其他生物具有特定功能的基因片段，使其拥有更好性状的一种稻子结出来的大米。那么转基因大米和非转基因大米的区别是什么？1、尝试口感，非转基因大米米饭很柔软，有香味，嚼起来不费劲，...

黑米既可用于医药，也可用于食品，营养价值很高，因此通常被用来与大米混合烹饪。那么黑米不用泡直接蒸米饭能熟吗？1、黑米不用泡直接蒸米饭能熟。2、黑米和白米一起煮，白米能比黑米熟的晚，所以如果要讲究米饭的口感，最好黑米先...

大米是我国的主要粮食之一，因其好种植，产量比较高而分布在我国大江南北。大米含有丰富的碳水化合物、蛋白质以及维生素等，能为我们的日常生活和劳动补充充足的热量和营养元素。那么100克大米的热量是多少呢？1、100克大米...

保存大米时注意做好透风、隔热、防潮工作，大米具有很强的吸湿性，不宜直接堆放在地面上，也不能存放在高温环境下，应该要堆放在垫板上，同时尽量将大米存放在阴凉、干燥通风处。大米也称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整...

大米是很多人经常会吃到的一种主食，也会有很多人用大米制作一些糕点，但有很多人并不会挑选大米，其实挑选大米也是有一定的技巧和方法的，而且很简单，你们知道如何挑选好的大米吗？1、看腹白：腹白是大米腹部的白点，腹白越小，代表...

大米品牌排行榜前十名有：十月稻田长粒香大米，柴火大院五常大米，金龙鱼臻选长粒香，福临门泰玉香一品茉莉香米，太粮荟京选靓虾王香软米，裕道府五常稻花香，盛宝泰金香臻选茉莉香米，华润五丰五常大米稻花香2号，惠寻寒地珍珠大米，京...

米饭是我们日常生活中最常见的主食，现代电器发达，大部分人煮饭做菜都是直接用电器，煮饭则是直接用冷水蒸米饭。那么网友们知道大米蒸多长时间熟吗？1、蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试...

大米是大家日常生活中要用到的主食之一，米饭好吃，可是现在黑心的商家会有假的大米或者是伪劣的大米的出现，那怎么辨别假大米？1、观其色。真正好的大米，大家可以先观一下其颜色，一般情况下，大米的色泽是均匀的，甚至有半透明的...