生花生如何去皮
用花生制作花生汤或者花生碎等,食材时需要去掉花生皮,那么生花生,如何去掉花生皮呢?有以下一些方法,可供参考。
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1、用开水烫:花生放在碗里,把开水倒入,烫半分钟到一分钟,花生的皮与肉就开始分离,这时候用手轻轻一捻就可以使花生皮肉分家。
2、花生与适量的盐进行混合,然后用手搓,用摩擦力使花生米去掉外皮。
3、冷冻法:把花生用水冲一下,使外表湿润,然后放入冰箱冷冻3~5个小时,然后取出,用手轻轻一捏就能去皮。
4、用微波炉加热:把花生放入微波炉,打半分钟到一分钟,取出后放凉,用手捻就能够去皮。
5、用花生去皮机:点击按钮,很快花生就能够去掉外皮。
以上的就是关于生花生如何去皮的内容介绍了。