鸡腿肉丁的做法,鸡腿肉丁怎么做 甜心生活站 美食菜谱 1.46W 大中小设置文字大小 步骤1食材:鸡腿300克、尖椒150克、青花椒20克、大蒜3瓣、姜3克、上海青20克。调味料:食用油10克、料酒2克、盐1克、生抽3克、鸡精1克。 步骤2上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。 步骤3鸡腿肉切小丁,加入料酒、少许盐拌匀腌制10分钟。 步骤4尖椒切小段。 步骤5大蒜切粒。 步骤6姜切丝。 步骤7炒锅中油温5成热时,下入鸡肉炒至变色,放入蒜粒、姜丝炒香,加入尖椒、青花椒炒匀,放入少许盐、生抽、鸡精炒匀。 步骤8盛入盘中,放入上海青点缀即可。 TAG标签:鸡腿肉 #