三文鱼的精选

三文鱼具有很高的营养价值，它除了是高蛋白，低热量的健康食品以外，还有多种维生素，以及钙铁锌镁等矿物质。那么三文鱼应该怎么挑选呢？1、看三文鱼的鱼眼：新鲜的三文鱼的鱼眼，是亮晶晶饱满的感觉。不新鲜的三文鱼的鱼眼可以看...

三文鱼细菌不多。正常健康的三文鱼不带细菌，但三文鱼切开之后很容易被外部细菌污染。为了避免污染三文鱼，其加工环境需要进行特别消毒，并且运输全程需要冷链保存，以此减少细菌的繁殖。除此之外，三文鱼寄生虫问题比较严重，最...

在吃日料的时候，经常能看到三文鱼的身影，可以说它是日料中必不可少的一种食材。通常在吃三文鱼的时候，我们会搭配上调料一起食用，只有这样才能将鱼肉的鲜美淋漓尽致的展现出来。那么三文鱼生吃蘸什么调料呢？1、通常在吃三...

首先三文鱼里面含有强抗氧化的虾青素，加热之后会流失掉，所以生吃会更好。其次三文鱼中的不饱和脂肪酸能被人体直接吸收，不会给人体造成任何负担。三文鱼一般都是经过超低温处理的，寄生虫都被消灭了，所以生吃是很安全的。三...

三文鱼头应该是大家比较喜欢吃的一种鱼，但一般大家吃三文鱼是吃鱼生比较多一点，那么如果做三文鱼头应该如何做，那三文鱼头怎么烧？那下面让小编为大家介绍一下红烧三文鱼头的做法。1、主要原料。2、三文鱼头收拾干净，剁成块...

现在很多人都喜欢买鱼吃，毕竟其口感好，营养也高，适合各年龄阶段的人群食用。新西兰帝王鲑是一种稀有鱼类，价格上面是比较昂贵的，口味也很不错。那么帝王鲑鱼与三文鱼区别是什么呢？1、成分不同，帝王鲑是三文鱼中最顶级的品种，...

三文鱼做为一种美味的食材，对一部分减肥瘦身的盆友而言，是一种引诱，那么三文鱼脂肪含量高吗？1、三文鱼脂肪含量约7.8克/每100克，相对于其它的食物，脂肪含量还是比较低的。2、三文鱼具备较高的营养成分，所含营养元素中包含有...

三文鱼，又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含...

都可以。如果想长期保存，吃不完的三文鱼应该放在冷冻室，冷冻室的温度相对较低，适合三文鱼长期保存。如果想当天吃，吃不完的三文鱼可以放冷藏室，一般冷藏室的温度为-1℃～8℃，适合三文鱼短期存放。三文鱼冷藏的保质期大约为2-3...

三文鱼学名大西洋鲑鱼，又叫撒蒙鱼或萨门鱼，是海水鱼，属深海鱼类的一种。淡水三文鱼指的是虹鳟鱼，属于马哈鱼属。深海三文鱼在淡水的环境下出生，之后会游到海水的环境下生长，再回到淡水环境下繁殖。主要生产国有日本、俄罗斯...

“挪威三文鱼”一般是指大西洋鲑（别称：三文鱼）是鲑科鲑属动物。那么它长啥样呢？下面一起来看看。1、大西洋鲑外形呈梭形，有发育完好的牙齿。除了脂鳍外，所有的鳍都有黑边。其主要吃细小的无脊椎动物，会组成群落，具有攻击性。...

三文鱼是海水鱼。三文鱼学名大西洋鲑鱼，又叫撒蒙鱼或萨门鱼，是海水鱼，属深海鱼类的一种。淡水三文鱼指的是虹鳟鱼，属于马哈鱼属。深海三文鱼在淡水的环境下出生，之后会游到海水的环境下生长，再回到淡水环境下繁殖。主要生产...

因为三文鱼鳞小刺少，肉色橙红细嫩，且富含不饱和脂肪酸，该物质能够被人体直接吸收，因此，三文鱼可以生吃。吃三文鱼少不了芥末和刺身酱油，既可以增加口感，又能增进食欲。只有海水里的三文鱼可以生吃，因为寄生虫无法在人体内长期...

步骤1食材：三文鱼300克、圣女果10克。调味料：芥末3克、海鲜酱油5克。步骤2菜刀、案板清洗干净，三文鱼放案板上切片。步骤3圣女果对半切开。步骤4将切好的三文鱼摆入盘中，放入圣女果摆盘装饰。步骤5蘸碟中放入芥末、海鲜酱...

橙香三文鱼是一道非常美味的菜品，吃起来不仅有浓郁的橙子香味，而且味道非常鲜美，这道菜受到很多美食爱好者喜欢，然而会做橙香三文鱼这道菜的人不是很多，接下来就让小编给大家讲一下橙香三文鱼做法是什么。1、将三文鱼切块...

三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”，那么三文鱼松的做法是什么？1、准备食材：三...

三文鱼这个食材，对我们不少人来说还是比较陌生的。不同的食材，在挑选的时候有不同的窍门。那么挑三文鱼技巧有哪些呢？下面小编带大家一起来看看吧。1、鱼肉颜色：三文鱼肉不会过于鲜艳不自然的橘红色，观察颜色是否较自然。2...

提到三文鱼相信网友们都不会陌生，而且网友们对于三文鱼的做法一般都是刺身，其实吧，三文鱼使用香煎的办法制作也是挺美味的，那么下面就与大家分享一个香煎三文鱼的做法！1、将三文鱼切成块，加入葱，姜丝，适量的料酒，海盐，黑胡椒，轻...

金枪鱼和三文鱼这两种食物在日料里我们经常看到，口感上也非常鲜美，金枪鱼和三文鱼还是有很大区别的。那么金枪鱼和三文鱼的区别是什么呢？1、种类不同：金枪鱼属于海水鱼；三文鱼属于溯河洄游性鱼类。在营养价值上，三文鱼则是...

现在随着健康饮食观念的深入，很多人会比较喜欢吃三文鱼，尤其是比较喜欢吃生鱼片或者日本料理的人，对三文鱼可谓是情有独钟。那么三文鱼热量高吗？1、三文鱼热量比较高。大约每100克三文鱼中有139大卡的热量。2、三文鱼味甘...

都知道，正宗的三文鱼是可以生吃的，口感鲜嫩，营养也很丰富，而虹鳟鱼和三文鱼非常相似，那么虹鳟鱼和三文鱼的区别是什么呢？1、科属区别：三文鱼和虹鳟鱼的类别并不是完全一样的。具体来看，三文鱼和虹鳟鱼所属的科虽然都是鲑科，但...

三文鱼没有肺。包括三文鱼在内的大多数鱼类都没有肺，它们的呼吸器官是鳃。呼吸的时候，鳃片和鳃丝完全打开，会增大鳃与水的接触面积，增加与水中溶解氧结合的机会。在水流经腮的过程中，水中的溶解氧就被鳃上的微血管吸收，同时...

三文鱼的肉质非常鲜美，很多人都喜欢生吃三文鱼。有朋友会问为什么三文鱼可以生吃？这是因为三文鱼鳞小刺少，肉色橙红细嫩，且富含不饱和脂肪酸，该物质能够被人体直接吸收，因此，三文鱼可以生吃。吃三文鱼少不了芥末和刺身酱油，既...

步骤1食材：三文鱼头500克，柠檬1个。辅料：料酒1汤匙，黑胡椒3克，盐1茶匙，橄榄油适量。步骤2三文鱼头对半切开，加盐、注入适量清水，搓洗干净。步骤3碗中放入鱼头挤入柠檬汁、黑胡椒粉、料酒腌制20分钟。步骤4鱼头放入烤盘，并涂抹...

三文鱼是鱼的一个种类，其的营养丰富，且吃起来的口感非常嫩滑，很多人都喜欢将它制作成生鱼片了享用。那么鲑鱼和三文鱼的区别是什么呢？1、体型。鲑鱼的体型细长如潜水艇状，而三文鱼则体型宽，腹部较大；2、鱼鳞。鲑鱼的鱼鳞细小...