孜然的精选

1、外观差异：茴香的颗粒要比孜然大很多，并且形状稍弯曲;茴香的颜色偏绿色，而孜然的颜色更深，偏黄色。2、风味差异：茴香气味芳香，味微甜；孜然味道微辛，是咖喱的主要香料之一。3、产地差异：茴香原产于欧洲，主产于我国山西，内蒙古和...

步骤1准备食材：鸭脖200克、孜然粉3克、小米椒2个、蒜3瓣、八角1个、香叶1片、桂皮1块、姜1块、陈皮1克、红枣2个、酱油1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鸭脖切成小段。步骤3小米椒切圈。步骤4蒜切片。步骤5姜...

材料：牛肉300克、洋葱半个、青椒1个、白芝麻3克步骤：1、洋葱切小块，青椒切小块。牛肉洗净，切薄片，放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后放入半勺橄榄油腌制10分钟。2、锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片大...

排骨是很多朋友都喜欢吃的，不过一般都会蒸排骨比较多，其实排骨也有非常多的做法，而孜然排骨就是其中的一种方法，那么孜然排骨怎么做呢？让小编为大家介绍一下孜然排骨的做法吧！1、排骨切断，焯水，放香料、料酒，煮30分钟捞出。2、...

孜然羊肉也是很经典的一道家常菜，孜然的香味搭配上羊肉独特的肉味，可以说是非常的鲜香。不过羊肉属于肉类，以往做肉类菜的时候，会先焯水去除血水，那么孜然羊肉要焯水吗？1、孜然羊肉有焯水的做法，也有不焯水的做法。2、如果不...

孜然牛肉我家最喜欢吃的菜之一，也是外食点击率高的一道菜。牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，那么孜然牛肉的做法是什么？1、准备好洋葱和牛肉2、把牛肉切成片。不需太薄。3、准...

对于爱美的mm来说，美食是好身材的天敌，为了不让自己在吃完美食后难过后悔，事先了解好食物的热量是一件非常重要的事情。那么孜然鸡心的热量高吗？1、孜然鸡心的热量高。2、鸡心是鸡杂之一，脂肪含量较高，减肥期间不宜多吃。一...

对新疆这个地方来说，孜然可以有效的祛除腥膻异味，因此我们在吃烤羊肉串和烤羊腿的时候经常能够看到孜然;孜然遇油或经高温加热后，香味会越来越浓烈;而茴香也是一种有着独特味道的食物，所以小茴香也被用作调味的香料;既然...

步骤1食材：馒头1个、鸡蛋1个、洋葱半个、午餐肉50克。辅料：孜然粒5克、盐半茶匙、小葱1根、油适量。步骤2馒头切片后切成小块，放入蛋液中，使其均匀裹上蛋液。步骤3午餐肉切成丁。步骤4洋葱洗净切丁。步骤5小葱切成花。步...

步骤1食材：土豆200克、小葱1根。调料：盐1克、孜然3克、干辣椒面5克、油适量。步骤2土豆切块，放入清水中浸泡5分钟。步骤3葱切葱花。步骤4锅中放入土豆块蒸10分钟，取出。步骤5锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入土豆块小火慢...

如何制作孜然羊肉，还是有很多的朋友对于这个并不是特别的了解，今天的这篇经验就聊一聊关于如何制作孜然羊肉的问题。1、羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克，首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上...

步骤1食材：牛肉100克、胡萝卜1根、青椒1个、洋葱30克、面条100克。辅料：辣椒粉1茶匙、孜然粉1茶匙、生抽1汤匙、油适量。步骤2青椒切丝。步骤3胡萝卜切丝。步骤4洋葱切丝。步骤5牛肉洗净切片。步骤6锅中注入清水烧开，加...

新疆。孜然羊肉是新疆菜，是由羊后腿肉、香菜叶、孜然，配以各种佐料制成。孜然为重要调味品，气味芳香而浓烈。孜然羊肉具有质地软嫩，鲜辣咸香，营养丰富的特点，较适合在秋冬季节食用。吃孜然羊肉的时候，不宜食用南瓜、西瓜、鲇...

孜然粉是我们生活中比较常见且受欢迎一种的调味料，在烧烤摊上用的较多，烤肉或者是其它食物的时候在上面撒上一些，顿时芳香扑鼻，让人胃口大开，不过虽然这种调味料人们都很熟悉。那么孜然粉是什么做的呢？1、孜然粉的主要原料...

核心功效抗氧化、抗菌、调理肠胃简介孜然，又名枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。为伞形目，伞形科、孜然芹属的一种一年生或二年生草本。孜然富含精油，气味芳香浓烈，被认为是继胡椒外世界第二重要的香料作物；孜然也有多种...

步骤1准备食材：鸡胗125克、孜然1汤匙、盐1茶匙、姜1块、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉1茶匙、油适量、白芝麻1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根。步骤2鸡胗洗净切条。步骤3蒜切片。步骤4姜切片。步骤5小葱切葱花。步骤...

孜然鸡心就是将鸡心切成两半，加入各种调料炒熟而成的美味菜品，制作简单，味道鲜美，那么孜然鸡心的做法步骤是什么呢？1、每个鸡心切成两半，用料酒，盐，生抽腌制一会。这个期间切好葱姜蒜备用，泰椒切成小段儿。2、起锅烧油，放入葱姜...

步骤1食材：培根4条、土豆200克。调味料：食用油2克、盐1克、鸡精2克、孜然粉6克、胡椒粉2克。步骤2土豆去皮、切片、放入蒸锅、大火蒸10分钟、取出。步骤3压成泥、调入盐、鸡精、胡椒粉、2克孜然粉、油、拌匀。步骤4培根...

食材简介：孜然，又称枯茗、孜然芹、小茴香等。属伞形目、伞形科一年或二年生草本植物，高一般为20~40cm，除果实外全株光滑无毛。花瓣呈粉红或白色，长圆形，开花期在4月，结果期在5月。孜然主要分布于印度、土尔其、埃及、中国和...

步骤1食材：茄子1根，卷心菜2片，胡萝卜半根，黄瓜半根，西红柿半个，鸡蛋2个。辅料：黑椒粉3克，孜然3克，盐1茶匙，沙拉酱1汤匙。步骤2茄子洗净切条，平底锅喷入少许油，放入切条，撒盐、煎至熟透，再放入盐、孜然粉、黑椒粉拌匀。步骤3卷心菜切...

孜然（学名：CuminumcyminumL。），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香，那么网友们知道孜然主要价值有哪些吗？对于不知情的网友们，下面一起来了解一下吧。1、孜然精油。采用低沸点有机溶剂结合水蒸气蒸馏法、水蒸馏法和超临界...

土豆洗净去皮，放入水中煮熟，然后放入冷水中冲洗一下。锅中加入少许油，然后放入豆瓣酱1勺和蒜粒炒香。加入土豆翻炒均匀，再加入孜然粉和芝麻翻炒均匀即可。做孜然土豆的步骤用料土豆2个，孜然粉3勺，豆瓣酱1勺，蒜2瓣，芝麻2克，油2...

步骤1准备食材：猪肉200克、黄瓜50克、油适量、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、孜然粉1茶匙、辣椒面5克、白芝麻1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、老抽1茶匙步骤2黄瓜洗净切大片。步骤3摆在盘底。步骤4猪肉...

相信大家对鸡蛋饼已经不陌生了，鸡蛋饼是我们生活中经常吃的一种早餐，鸡蛋饼做法不仅方便、快捷，味道还非常好，而现在鸡蛋饼口味有很多种，比较受欢迎的是孜然鸡蛋饼，接下来小编来说一下孜然鸡蛋饼做法是什么。1、准备鸡蛋、...

一直以为孜然和小茴香是同一种香料，只不过是名字不同罢了。没想到孜然和小茴香两种东西，那孜然和小茴香区别是什么？1、外观区别。孜然和小茴香不是同一种东西，虽然孜然和小茴香外观很相似，但是小茴香相比孜然来说个头要更...