局部地区有中到大雨，山西全省多云转晴天
导读：山西的自然风光秀丽，文化底蕴厚实，有“中国古代文化博物馆”的美称，每年吸引成千上万来自五湖四海的旅客去游玩。夏天去山西旅游的人是非常多的，有些人想来了解一下这边的天气。那么，这就是小编和大家分享的干货，希望大家看完这些内容后，能解决你心中的困惑。
今天12日白天到夜间
山西全省多云转晴天，西部局部和东部部分地区有阵雨或雷阵雨，长治、晋城等地的局部地区有中到大雨，并伴有短时强降水等强对流天气。
最高气温：全省26～34℃；
最低气温：北部及中南部山区12～19℃，中南部其余地区19～24℃。
多云
山西“风光”在哪？
山西，一个美了5000年的省份，远比想象中更为秀丽。当我们走进山西，又将遇见无数耐人寻味的中国故事。
在这片不平凡的土地上，便可领略到山西的 “三美”——山河风情之美、历史印记之美、饮食文化之美，值得每个人细细品味。
要说山美，这里“左手一指是太行，右手一指是吕梁”，北岳恒山、五台山、北武当山……在这里巍峨屹立。翻腾的黄河水，在这里演绎了一曲大合唱；流淌的汾河水，孕育了五千年历史底蕴。
要说历史印记之美，“地上文物看山西”，这里有全国重点文物保护单位452处，其中古建筑369处，元代以前的古建筑，山西占了全国80%以上。从古人类文化遗址、帝都古城、到宝刹石窟、险堡雄关、革命圣地……五千年风风雨雨，在山西这片土地上留下如黄土高坡般千沟万壑的印记。
看过风光，更要品美食，在山西人看来，能准确表达山西人风骨的标签，就是山西的饮食之美。
“山西人的胃口就是中国人的胃口”，三晋大地是世界上生产杂粮品种最全的地域，大自然情有独钟的造化，造就了山西的物产丰饶，这里自然不乏美食。讲起饮食之道，山西独有的，就是享誉海内外的“小三香”，分别为“面香、醋香、酒香”，又合称为“山西香”。
山西人对面食情有独钟，小麦、玉米、绿豆、土豆、荞麦、小米、藜麦等都可以做成面食，据说，面食可以按蒸、煎、烤、炒、烩、煨、炸、烂、贴、摊、拌、蘸、烧等做法做出280多种面食，素有“面食王国”的称号。
大雨
但是，山西的美食不仅仅有面，山西老陈醋生产至今已有3000多年历史，素有“天下第一醋”的盛誉。在吃面食时搭配醋，吃起来爽滑可口，助于消化。
当然，山西还看重“茶七饭八酒十分”。茶可以喝足，饭可以不吃饱，但酒不能不喝够。在山西，饮酒代表富裕，也是表达礼貌、关系好的一种方式。
说起山西的白酒，一定绕不开清香型白酒，而清香型酒的特征就是“一清到底”。例如，汾酒、竹叶青、汾阳王、晋泉，都是山西独有的风味。
“山西文化健康消费”新热潮
山西地处多山少川的内陆地区，盛产小麦、莜麦、土豆、玉米等作物。智慧的山西人民将这些多淀粉的食材，变化出千般花样，来弥补蔬菜品种的匮乏，也沿袭为山西人特有的饮食习惯。
为了让山西美食走进世界，也为了让老百姓走进距离食材最近的地方，感受独特的美味，山西以“高标准”的要求，用自己特定的文化属性来实现美食、白酒与城市的文化共振。
