正月初三吃什么，正月初三睡到饱是什么意思

导语：正月初三到，在初三这天走亲戚，满满的年味。民谣说：“初一早，初二早，初三睡饱”，就是说到了初三，总算告一段落，可以稍微晚起，补补前两天的睡眠，那么，你知道正月初三睡到饱是什么意思吗？正月初三吃什么呢？我们一起来看看吧。

正月初三睡到饱是什么意思

拜年是中国的传统习俗，从初一到初五为拜早年，正月初五以后到正月十五叫作拜晚年。正月初一是“鸡日”，原名“元旦”。这一天是一年的头一天，正月的头一天，拜年习俗必不可少。每年正月初一，大人们早早的起来做饭，收拾完家务，就要开始挨家挨户的去拜年了，这样才能走访更多的亲友。尤其在山东农村地区家家户户都充斥着拜年的气息。每到一户家里，首先都会开口说：“过年好，给你拜个早年”。初一这天必须早起，要不然你起晚了朋友邻居敲你家门来给您拜年，你如果还没起来，不太好。

大年初二为“开年”，在中国传统习俗上，大年初二是出嫁的闺女回娘家的日子。因为大年初一是不能回娘家的。如果选择大年初一回娘家，意指会把娘家吃穷。其实是因为初一这天婆家会很忙，要招待拜年的客人。初二这天，就是回娘家的日子了。还有个好听的词语叫“迎女婿”。古代交通不便，女子嫁人后，很少很难能回娘家一趟。初二这天能回娘家，当然要早早的起来，这样才能够在娘家多呆一会，多陪陪自己的父母。

正月初三，又被称为小年朝，是仅次于大年初一的天庆节，也称为“赤狗日”。从过年初一拜年，初二回娘家，忙了一阵，初三就是休养生息的日子。如果不早些休息，身体多少有点吃不消，也无法完成其他几天的事情。所以就有了“初一早，初二早，初三睡到饱”的年谣。也就是说忙碌的日子总算告一段落，初三这天终于可以晚起些，补补觉，让身体休息一下。随着时代的发展，拜年的形式也变的多种多样。有发电子邮件拜年，视频拜年，短信拜年，网络拜年等。不管是哪一种，都是一种祝福。意思是幸福的生活。在新年来临之际，祝大家生活美满，万事如意。大年初一不要忘记早早的给父母拜年。

正月初三吃什么

1、吃合子

间有俗语说：初一的饺子、初二的面、初三的合子往家转。很明显，初三有吃合子的习俗，合子是中华面食中的一种，是中国北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。中国自古讲究“合”；而合子也是两张面皮盖在一起，包起的形状样式；“合”谐音“阖”，寓意：阖家团圆，和和美美。

合子的面皮一般不用发酵的面，而是用烫面和冷水面这两种，合子的“馅儿”必须以蔬菜为主，少放肉馅，甚至不放肉馅，合子皮薄、馅大、味道鲜美，因此深受欢迎。

2、吃菜包饭

“初三吃口菜包饭，合家欢聚庆团圆”。每年的大年初三，家家户户都会备上一顿“菜包饭”。从字面上不难理解，这道饭，其实就是由菜叶包住的饭，预示新的一年财源广进喽。大蒜、豆角、虾米、韭菜、生菜都是菜包饭必备的，把白米饭倒进锅里，和韭菜、大蒜、豆角等一起炒好。然后，铺好生菜，放在手心，接着添上早已炒好的饭，双手并拢，将生菜叶卷起来，用手拢成团捧着吃，寓意团团圆圆。

3、吃冷水面

冷水面，顾名思义，就是用凉水揉成的面团，揉出来的面团更有弹性，更能装更多的馅料。用凉水揉成的面团具有不同的柔软、坚硬的口感，柔韧而富有弹性，可以用来做饺子、刀削面、猫耳、豆沙酥饺子等等。

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