鲐鱼和鲅鱼如何区别

随着消费水平的不断提高，人们对于各类水产品的要求也越来越高。鲐鲅鱼和鲅鱼都属于海水鱼类，体型基本相似，所以经常被误认为是同一种鱼，那么鲐鱼和鲅鱼如何区别呢？

1、从体高辨别：鲐鱼鱼体较高，呈椭圆状；鲅鱼鱼体较长，呈圆状。

2、从背鳍辨别：鲐鱼两个背鳍间距较远；鲅鱼两个背鳍紧靠。

3、从尾鳍辨别：鲐鱼尾鳍上下各有5个小脂鳍；鲅鱼尾部上下各有8－9个小脂鳍。

4、从颜色辨别：鲐鱼背部呈青黑色，有不规则的深蓝色斑纹，腹部淡黄色；鲅鱼背侧为黑蓝色，并有许多黑色圆形斑点，腹侧银灰色，腹部为灰白色。

鲐鱼和鲅鱼都有很好的营养价值和药用价值，在世界上很多国家和地区都有使用鲐鱼和鲅鱼的习惯。以上就是小编为大家带来的介绍，希望能帮到大家。