牛腩和牛肉有什么区别 甜心生活站 美食菜谱 8.73K 大中小设置文本大小 虽然牛肉和牛腩都是牛身上的某个部位,但是,正是由于存在的部位不同,它们才会呈现出不同的口味来。下面一起来看看牛腩和牛肉有什么区别?1、部位不同:牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。牛肉则是指从牛身上获得的肉的总称。2、营养成分不同:牛腩含有丰富的蛋白质、人体所需的全部氨基酸、矿物质和维生素B群,而且牛腩的脂肪含量极低。牛肉则富含蛋白质和矿物质,维生素A和其他人体所需微量元素。关于牛腩和牛肉有什么区别的相关内容就介绍到这里了。 TAG标签:牛腩功效牛肉 牛肉 牛肉做法 牛腩 牛腩做法 #