炸好的扣肉要泡水多久 甜心生活站 美食菜谱 1.23W 大中小设置文本大小 炸扣肉是一道非常常见的家常菜,平时在制作它的时候,往往都需要把炸完的扣肉放入冷水中浸泡一会,那么炸好的扣肉要泡水多久呢?1、在制作炸扣肉的时候,要先把它放入锅中炸至表皮金黄并出现一层小水泡,这时候再把它放入冷水或者是冰水中浸泡三五分钟就差不多了。2、之所以要这样做,是因为这样可以使猪肉表皮的口感变得更加软糯。3、而且这样处理之后整出来的猪肉的颜色就会更加漂亮,同时它也会更加肥而不腻。以上就是对于炸好的扣肉要泡水多久的全部内容。 TAG标签:扣肉口感 扣肉食用 泡水 炸好 炸好扣肉 扣肉 扣肉做法 #