煎饼用什么面粉 甜心生活站 美食菜谱 1.83W 大中小设置文本大小 煎饼是很多人都十分喜欢吃的一种食物,在做煎饼的时候,其实很多面粉都可以用的,那么煎饼用什么面粉呢?1、在家做煎一般用低筋面粉和中筋面粉来做。2、注意高筋面粉不推荐使用,它本身就不适合做煎饼,因为它筋度高,不容易发,所以用它做煎饼就不会蓬松。3、煎饼是用普通的面粉就是中间面粉,做蛋糕之类的,要有低级面粉做,面包之类的要用高筋面。关于煎饼用什么面粉的相关内容就介绍到这里了。 TAG标签:煎饼口感 煎饼 煎饼面粉 煎饼配料 煎饼技巧 面粉 #