干煸肥肠怎么做,干煸肥肠 甜心生活站 美食菜谱 2.29W 大中小设置文本大小 步骤1猪大肠300克、大葱1段、大蒜5瓣、干辣椒20克、生姜1块、花椒10克、盐1茶匙、孜然粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉1汤匙、白芝麻5克。 步骤2大蒜拍碎,切末。姜拍碎,切末,大葱切粒。 步骤3将切好的肥肠放入碗中,加入老抽、淀粉拌匀。 步骤4热锅下油,下肥肠,炸至金黄,捞出沥油。 步骤5锅底倒油,倒入姜蒜炒香,倒入花椒、干辣椒、大葱,翻炒,加入肥肠炒匀。 步骤6调入盐、鸡精、白糖、孜然粉、胡椒粉、白芝麻,炒制入味即可。 TAG标签:肥肠 #