港式豆豉蒸鸡脚,港式豆豉蒸鸡脚怎么做 甜心生活站 美食菜谱 1.39W 大中小设置文本大小 步骤1食材:鸡爪500克、蒜2瓣、姜1块。辅料:料酒1勺、老抽1勺、生抽1勺、白胡椒粉1勺,豆豉1勺、蚝油1勺 。 步骤2蒜切末。 步骤3姜切片。 步骤4鸡爪切掉指甲。 步骤5放入锅中焯水,加入料酒1勺、姜片,水开后煮3分钟捞出。 步骤6小碗中加入生抽1勺、老抽1勺、白胡椒粉1勺、料酒1勺、耗油1勺、再放入豆豉1勺、少许淀粉、搅拌均匀。 步骤7把调好的酱汁淋在鸡爪上搅拌。 步骤8摆入盘中。再放入蒸锅,蒸20分钟即可。 TAG标签:豆豉 鸡脚 港式 #