蛋黄小龙虾的做法,蛋黄小龙虾怎么做 甜心生活站 美食菜谱 1.37W 大中小设置文本大小 步骤1食材:小龙虾500克、咸蛋黄6个、小葱1根、西蓝花100克。调味料:食用油20克、料酒1克。 步骤2咸蛋黄中加入料酒,蒸锅中放水煮沸,放入咸蛋黄隔水蒸10分钟,取出,压成泥。 步骤3小葱切葱花。 步骤4西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫1分钟,捞出备用。 步骤5炒锅中油温7成热时,下入小龙虾炸3分钟,捞出备用。 步骤6锅中留底油,下入咸蛋黄炒香,放入小龙虾炒匀。 步骤7盛入小龙虾,盘中放入西蓝花摆盘,撒上葱花即可。 TAG标签:小龙虾 蛋黄 #