椰奶冻怎么做

椰奶冻是一种美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、淡奶油等，辅料有椰浆、绵白糖等，口味偏甜，所以很多朋友都非常喜欢椰奶冻，那椰奶冻怎么做呢？让小编为大家介绍一下椰奶冻的做法吧！

1、把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

2、牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。

3、入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。

4、放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。

5、在密封盒里铺上一层保鲜膜。

6、待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。

7、取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。

以上是关于椰奶冻怎么做的介绍，如果你喜欢椰奶冻的话，你可以按照上面小编的方法去做就可以了。