山芋粉饮食文化是什么

芋头粉中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。那么山芋粉饮食文化是什么呢？

1、一般在安徽，过年过节会把她做成菜，也是团圆的一种象征。

2、山芋粉可以用油炸，也可以炒着吃，都是非常美味的。

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